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2021-12-09
啤酒的歷史來源：
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的'藍色紀念碑'上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。
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關于啤酒的罐裝：
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瓶裝:為了保持啤酒質量，減少紫外線的影響，一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶?？掌拷?jīng)浸瓶槽(堿液2~5%，40~70℃)浸泡，然后通過洗瓶機洗凈，再經(jīng)灌裝機灌入啤酒，壓蓋機壓上瓶蓋。經(jīng)殺菌機巴氏殺菌后，檢查合格即可裝箱出廠。
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青島啤酒是中國受到國際認可的啤酒品牌，創(chuàng)始于1903年。
1903年8月，來自英國和德國的商人聯(lián)合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，采用德國的釀造技術以及原料進行生產(chǎn)。古老的華夏大地誕生了一座以歐洲技術建造的啤酒廠--日爾曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過百年滄桑，這座較早的啤酒公司發(fā)展成為享譽世界的'青島啤酒'的生產(chǎn)企業(yè)--青島啤酒股份有限公司。
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